Handel med hjertet & Støt lokalt

Det var meningen jeg bare skulle være “Flue på væggen” til ginsmagning i Skjold Burnes baglokale – men skæbnen ville det anderledes :-)Der er dækket op til 74 gæster. 16 er skrevet på venteliste. Det er nok ikke sidste gang i år, der bliver arrangeret ginsmagning. Interessen har i hvert fald været overvældende for arrangementet i Centerkioskens baglokale. Men hvorfor er der så stor rift efter pladserne på de smagninger Centerkiosken arrangerer? Det har jeg sat mig for at finde ud af…. Flue på væggen til ginsmagning Kl. er 18. Forberedelserne er i fuld gang. Jeg hilser på Micki Høyer fra 1975 by Simon, som er “eksperten” i aften. Han er i godt humør. Er netop ankommet fra ferie i Barcelona. Landede tidligere i dag, og har faktisk afkortet sin ferie for at være med i dag. En rigtig sød og karismatisk fyr. Udenfor er der rigtig varmt – 28 grader – men temperaturen i baglokalet er faktisk helt behageligt. Der er også gjort brug af både gulvventilatorer og der er tændt for aircondition. De er der allesammen: Carsten, Anette, Brian og Jeanette. Alle har de hver deres ansvarsområde og opgave – borddækning, opskænkning af de første smagsprøver, anrette snacks og […]

Café Egedal har for nylig slået dørene op i Egedal Centret. Specialiteterne er lækkert smørrebrød til frokost og delikat sushi til aften, og der er også meget mere at finde på menukortet. Og lad det være sagt med det samme – Vores Egedals madanmeldere gik hverken sultne eller skuffede derfra, da vi besøgte stedet. Café Egedal ejes og drives af et ægtepar, der tidligere med succes har haft samme koncept i Jyllinge. Nu har den lune, sprøde fiskefilet og den friske makirulle altså gjort sit indtog i Egedal Centret – og det er vi bestemt ikke kede af. Vi tager forbi caféen en tidlig fredag eftermiddag. Udendørsserveringen består af 8-10 borde på det lille torv ved siden af Bonnie Dyrecenter. Indenfor er der plads til cirka 30 gæster i en pænt indrettet café. Vi er heldige og får det sidste ledige bord udenfor. Dejligt at se, at der allerede er pænt med gæster. Det må være skæbnen Forventningsfulde går vi op til glasmontren foran caféen, hvor det frisksmurte smørrebrød bestilles. Trods frokosttravlheden bliver de forskellige varianter løbende fyldt op, og der er hurtigt en sød, ung kvinde klar til at tage imod vores bestilling. Om det er skæbnebestemt eller ej, […]

“Kan jeg hjælpe dig med noget?” Da jeg var barn elskede jeg at lege butik med min tvillingesøster. Vi havde hver vores tøjbutik på værelserne. Hang tøj på bøjler på kanten af radiatoren, eller når vi var avancerede på et kosteskaft mellem to stole. Skrev prismærker og købte i hinandens butikker med kasseapparat og det hele. Det var helt fantastisk! Theis Beer elskede også at sætte tøj på bøjler, da han var barn, og han gjorde det så tit han kunne komme til det….men i en RIGTIG butik – hans fars tøjforretning: La Strada. Her havde Theis nemlig et lille “job”, hvor han hjalp Bente, som belønnede ham med de allerbedste frisksmurte kødpølsemadder! Næsten hver dag i de tidlige barndomsår cyklede Theis fra skolen til sin fars butik, for at besøge Bente og hjælpe til med at hænge tøj på bøjler….for derefter at nyde de velfortjente kødpølsemadder og en lille snak. Det var sandelig tider! I dag er det Theis der står ved roret i en af Egedal Centrets største og ældste forretninger: La Strada. Down Memory Lane Som barn var jeg faktisk lidt forelsket i ham drengen, der boede i huset overfor en af mine skoleveninder. Det var Theis. […]

Sikke flot Egedal Centret er blevet pyntet med både julelys og det prægtige juletræ! – og det fejres med en stemningsfuld juletræstænding i aften, som også byder på BLACK FRIDAY og en hulens masse fantastiske tilbud. Én særlig mand har haft travlt op til denne dag! Han hedder Sten og er centerkonsulent i Egedal Centret. Alle sejl er sat ind for at aftenen skal være helt fantastisk. Musikken spiller og Ole Kibsgaard og Kaya Brüel synger julen ind, borgmesteren holder tale og ønsker alle en glædelig jul, og der går også rygter om at julemanden kommer og deler slikposer ud til børnene! Vi skal bare møde op og nyde det – og selvfølgelig rigtig gerne gøre en masse gode indkøb i Egedals mange gode butikker. Sten er manden bag de gode arrangementer Manden, som har styret slagets gang og planlagt denne dag til mindste detalje, hedder Sten Ligart Jensen.  Han er centerkonsulent i Egedal Centret, og har sit kontor med udsigt ned til midtertorvet ved La Strada. Sten er ham der laver alle de ting, som vi slet ikke tænker på, når vi besøger Egedal Centret. Han sørger for at koordinere, så centret altid fremstår både pænt og ryddeligt, og […]

Den 30. april fyldte Torsten Beer 75 år. En mand, som i den grad har sat et stort og positivt aftryk på Stenløse og Egedals historie. Jeg har i anledning af hans fødselsdag fået lov at besøge ham i hans kontor i kælderen under La Strada i Egedal Centret. Og jeg må sige, at det ikke er uden en lille smule ærefrygt, men samtidig kan jeg næsten ikke vente med at få ham til at fortælle sin historie. Et ikon i Stenløse Torsten Beer er ikke Hr. Hvem-som-helst for mig. Jeg har nærmest set Torsten som en form for bykonge eller ikon. Lidt på samme måde som Matadors Mads Skjern, som kom til byen og satte nye standarder – bare her lokalt i Egedal. En, der fik tingene til at ske, og som satte “gang i gaden” med mange sjove oplevelser, der gennem tiderne har samlet folk i Egedal Centret (tidl. Stenløse Centret). Torsten Beer er samtidig en person, der, her i vores lille andedam, turde at have ambitioner og udleve sine drømme – og som ikke har været bange for at satse. …..og måske glemte jeg at sige, at han ovenikøbet havde udseende som en græsk gud 🙂 Flagskibet […]